Deska do krojenia to podstawowe wyposażenie każdej kuchni – kroimy na niej żywność podczas przygotowania posiłków, natomiast dekoracyjne deski kuchenne mogą również służyć do serwowania potraw. Jakie są zatem rodzaje desek do krojenia? Na rynku dostępnych jest wiele modelów. Najpopularniejszą od dawien dawna jest ta drewniana. Dlaczego? Drewniane deski do kuchni są przede wszystkim solidne i bardzo wytrzymałe dzięki wykonaniu z naturalnego materiału, jakim jest drewno. Zatem jedną z ich głównych zalet jest to, że niszczą bakterie gromadzące się na powierzchni. Oznacza to, że mają naturalne właściwości bakteriobójcze. Innym równie ważnym atutem desek drewnianych jest to, że nie tępią noży podczas krojenia. Należy jednak pamiętać, że deski kuchenne z drewna wymagają szczególnej pielęgnacji, m. in. naoliwiania, czyli naturalnej ochrony (konserwacji).