Aromatyczny kawowy napój, zwieńczony szczyptą czekolady lub kakao. 25 mililitrów espresso i 125 mililitrów spienionego mleka – to przepis na idealne cappuccino. Czym wyróżnia się ta popularna kawa i w czym najlepiej ją serwować, aby najbardziej rozkoszować się jej smakiem i aromatem?
Krótka historia kawowego napoju
Cappuccino to bardzo popularny napój kawowy na całym świecie. Oryginalnie pochodzi z Włoch, gdzie pojawił się już na początku XX wieku. Dużą popularność zyskał po II wojnie światowej, kiedy to rozpowszechniły się ekspresy do kawy. W znanej nam dzisiaj formie jest serwowany od około 1950 roku. Przez lata cappuccino zyskało rzeszę fanów we wszystkich krajach. Co ciekawe, nazwa tego kawowego napoju oryginalnie pochodzi od brązowego habitu kapucynów (cappuccini). W obecnych czasach kolor napoju może się jednak nieco różnić od koloru habitów używanych przez zakonników. Bez względu na to, dla wielu osób to ulubiony rodzaj kawy.
Przepis na idealne cappuccino
Podstawą idealnego cappuccino jest mocne i aromatyczne espresso. Powinno być świeżo zaparzone w filiżance . Do 25 mililitrów espresso należy dolać 125 mililitrów spienionego mleka (przed spienieniem ma ono objętość około 100 mililitrów). Tradycyjnie mleko spienia się w metalowym dzbanku, poprzez wypuszczenie ze specjalnej dyszy przy ekspresie, która jest zanurzona w dzbanku, gorącego powietrza. Piana powinna być pozbawiona pęcherzyków powietrza, mieć kremową, ale ciekłą konsystencję i grubość około 1-2 centymetrów.
W warunkach domowych, gdzie nie mamy tak profesjonalnego sprzętu, dobrze sprawdzą się także różnego rodzaju ręczne spieniacze do mleka. Objętość tradycyjnej włoskiej filiżanki cappuccino to 150 mililitrów. Na wierzchu można posypać je szczyptą kakao lub czekolady. Cappuccino podaje się w filiżance, którą uprzednio warto podgrzać, aby kawa nie straciła swoich właściwości. Jaką filiżankę najlepiej wybrać do serwowania tej aromatycznej kawy?
Filiżanka do kawy cappuccino od HP
Na rynku dostępne jest wiele wzorów różnego rodzaju filiżanek. Niezależnie od tego, czy jesteśmy smakoszami cappuccino, czy tylko okazjonalnie serwujemy je gościom, warto zainwestować w eleganckie i praktyczne filiżanki do kawy typowo do cappuccino. Charakteryzują się one odpowiednim kształtem i objętością. Wśród bogatej oferty filiżanek dostępnych na Home&Passion, warto zwrócić uwagę na dwie marki, które specjalizują się w tego typu naczyniach. Są to PiP Studio oraz Tokyo Design Studio.
Filiżanka do cappucino z motywem kwiatowym
Kolekcja Spring to Life od producenta PiP Studio to serwis do kawy i herbaty. Jest to edycja limitowana, a więc jej częścią są wyjątkowe i niepowtarzalne. Takie są również filiżanki do cappuccino wchodzące w skład tej serii. Dostępne są w czterech różnych kolorach – zielonym, niebieskim, biało-kremowym i różowym. Elegancji i wyjątkowości dodają złote zdobienia i wykończenia. Kolory są wyraziste i nasycone. W centralnym miejscu filiżanki znajduje się motyw kwiatowy.Wszystkie naczynia z tej serii wykonane są z bardzo wysokiej jakości porcelany. Jest ona dekorowana nowoczesną techniką - na białą porcelanę nakładane są na siebie kolejne wzory.
Filiżanki do cappuccino z porcelany zdobione są za pomocą ręcznie malowanej kalki, więc każdy detal wykonany jest bardzo precyzyjnie. Filiżanki z serii Spring to Life od PiP Studio są dostępne w ozdobnych pudełkach (w środku znajdują się dwie sztuki wraz z podstawkami). Przez to są idealnym pomysłem na prezent. Ze względu na kunsztowne zdobienia zalecane jest mycie ręczne. Te wyjątkowe filiżanki do cappuccino można uzupełnić o inne elementy zastawy Spring to Life od PiP Studio, takie jak np. cukiernica porcelanowa. To dobry wybór dla osób które cenią niebanalny design i najwyższą jakość wykonania.
Monochromatyczne filiżanki do cappucino
Piękne i oryginalne filiżanki do kawy cappuccino oferuje także marka Tokyo Design Studio. To doskonały wybór dla osób, które uwielbiają monochromatyczne i minimalistyczne wzory. Filiżanki od Tokyo Design Studio wykonane są z najwyższej jakości porcelany. Ich wzory inspirowane są orientalnymi motywami, inspirowanymi tradycyjnym, japońskim wzornictwem. Filiżanki pakowane są po dwie sztuki w ozdobne pudełka. Stanowią perfekcyjny prezent dla każdego miłośnika kawy czy herbaty. Każda z filiżanek do cappucino ma inny wzór.
Unikalny design każdego egzemplarza to małe dzieło sztuki, które przełamuje powszechnie istniejący, tradycyjny format. W takiej filiżance nie tylko cappuccino będzie nie tylko doskonale smakowało, ale i wyglądało. Każda filiżanka ma pasujący podstawek w zestawie. Dostępne są trzy różne zestawy: Circles&Grid, Waves&Zigzags oraz Dots&Flakes. Tym samym można skompletować sobie zastawę do cappuccino liczącą 6 filiżanek, z których każda będzie trochę inna, ale w zestawie będą komponowały się w doskonałą całość.
Włoskie korzenie cappuccino
Przyrządzając ulubione cappuccino warto pamiętać zarówno o jego oryginalnym przepisie, jak i o zaserwowaniu go w pięknej i eleganckiej filiżance do kawy. W takim naczyniu każda kawa będzie smakować jak z najlepszej włoskiej kawiarni!
